Quelques entrées simples

Pour compléter vos menus, voici quelques idées d'entrées simples :

CAROTTES RAPEES : carottes râpées, raisins secs, graines de courge, cranberries, vinaigrette

TABOULE : semoule, raisins secs, dés de concombre et de tomates le tout arrosé d'huile d'olive, un peu de vinaigre et du sel

RILLETTES DE THON A LA TOMATE : une boîte de thon à la tomate mélangée avec le fromage la mère Loïk

A manger sur des tartines grillées ou avec des gressins

TOMATES MOZZARELLA

SALADE DE MACHE : mache, œufs, raisins secs, dés de comté

SALADE DE LENTILLES : lentilles, pommes de terre, carottes, œufs, échalotes

SALADE DE MELON, ANANAS ET CREVETTES AU CITRON VERT : melon, crevettes décortiquées, ananas frais, feta, citron vert, basilic (cf. voir recette dans rubrique cuisine)

FRAICHEUR GRECQUE : tomates, oignon rouge, concombre, poivrons rouges, pousses d'épinards ou mesclun, feta, olives noires, ciboulette (cf. voir recette dans rubrique cuisine)

TARTE FINE TOMATE ET BASILIC : pâte feuilletée, tomates, concentré de tomates, basilic frais, sucre (cf. voir recette dans rubrique cuisine)

PETITS FLANCS AU PARMESAN : cerfeuil, œufs, crème fraiche, parmesan râpé, beurre (cf. voir recette dans rubrique cuisine)