Pour 4 personnes

10 carottes moyennes

3 pommes GRANY SMITH

Le jus de deux oranges

Cerfeuil

Epluchez les carottes et les râper

Rincez les pommes, coupez les en deux et les râper

Mélangez les carottes et les pommes

Ajoutez le jus des deux oranges à la salade

Parsemez de feuilles de cerfeuil